Il vostro hotel gourmet in Alto Adige

…Io adoro… cucina e vini della migliore qualità!

Fuoco e fiamme! Se i nostri ospiti adulano continuamente l’hotel definendolo “hotel gourmet”, non dipende solo dal talento dei nostri chef Günther e Helmut. Né dipende esclusivamente dall’eccezionale qualità dei prodotti che selezioniamo attentamente, e..no, non dipende solo dal servizio, che non potrebbe essere migliore… È piuttosto grazie al fuoco con cui Alpenschlössl & Linderhof “cucinano” i propri ospiti. È quella passione che ci dà l’impulso a migliorare continuamente, quel fuoco che accende alte aspettative, per fare in modo non solo di soddisfarle, ma di superarle.

Pensione ¾ gourmet

Una cucina eccellente: più gusto per voi, da mattina a sera

Cosa propone un hotel per buongustai in Alto Adige? Il meglio del Sudtirolo, delizie di tutto il mondo – di tutto di più! Assaporate la freschezza e la genuinità, serviti come in un ristorante gourmet. Già la grandezza delle porzioni vi ricorderà con piacere che il nostro hotel non appartiene a quella categoria… infatti la generosità fa indubbiamente parte di entrambe le strutture Alpenschlössl & Linderhof. Perciò invece della tradizionale mezza pensione vi serviamo la pensione ¾ gourmet che include un ricco buffet al pomeriggio. Eh sì, l’amore … passa sempre per lo stomaco!

Buffet di prima colazione

“La giornata inizia al meglio grazie a questo buffet!”
Questo elogio proviene da un ospite, non dalla Valle Aurina – al contrario delle delizie che ogni mattina vengono preparate e selezionate con amore. “Solo il meglio!” sottolineò, alzò il calice di prosecco, posò lo sguardo deliziato sul buffet e si alzò per prendere il bis …

Buffet al pomeriggio

Buffet Wellness Vital al pomeriggio
Perché non lodare la giornata se prima non arriva la sera? Il pomeriggio ha un sapore a sé, da gustare per così dire: dalle ore 13.00 potete degustare sfiziosi piatti alpini, deliziosi dolci e spuntini allettanti! Strudel di mele fatto in casa, torte, mozzarella, speck tirolese, insalate, minestre, antipasti, frutta fresca … accomodatevi!

Cena

Amore per la patria, passione per la cucina mediterranea …
Anche dal punto di vista culinario Alpenschlössl & Linderhof sono innamorati della loro patria! Fedeli al loro paese d’origine, i nostri chef cucinano con il meglio che cresce sui prati, nei campi, sugli alpeggi e nei fiumi, portando a tavola carne e pesce, krapfen e canederli …-, però non sono mai contrari (anche questo è tipico dell’Alto Adige) ad amoreggiare con la cucina mediterranea. Pizza, pasta ecc, specialità di mare … La cucina tradizionale montana e la leggerezza mediterranea s’incontrano sul menù!